味千拉面(香港广场店) - 暂停营业 全市分店
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地址: 卢湾区淮海中路283号香港广场南座1-2层
网址: http://www.ajisen.com.cn/  
营业时间:1层 周一-周日 07:30-23:00 2层 周一-周日 11:30-14:00 17:30-20:00
标签: 日本 西式快餐

订餐: 紫页114 订餐

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商户简介
上海卢湾区 味千拉面香港广场店
味千拉面日本连锁快餐店独特之处就在于其白汤是采用猪的大骨, 各类鱼骨经文火熬制而成. 其汤含丰富的软骨素, 可提高人体对钙质的吸收和补偿.
地址: 淮海中路282 - 283号香港广场南座
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好评(1) 中评(0) 差评(1) 共2条点评
slinna300
2008/12/19 15:26:04
人均消费:20元
感觉不错,虽然我不是北方人,每次去吃时,都能吃的底儿朝天。

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招牌菜做法味千拉面(香港广场店)的招牌菜
炒面的做法
菜系及功效:家常菜谱 精品主食 便秘食谱 青少年食谱 营养不良食谱 工艺:炒炒面的制作材料:主料:面条(标准粉)300克,猪肉(瘦)75克,香菇(鲜)30克,蘑菇(鲜蘑)50克,绿豆芽75克,韭黄50克
调料:胡椒粉2克,酱油30克,色拉油10克,白砂糖10克,淀粉(豌豆)10克
炒面的做法: 1.猪肉切成丝和酱油、淀粉、色拉油拌匀,腌10分钟备用。
2.香菇泡软切丝,鲜菇洗净切丝,豆芽洗净去头尾,韭黄洗净切段备用。
3.将腌好的肉丝与香菇、鲜菇拌匀;加盖,以高火烹调5分钟;再加入面条和酱油、白糖、豆芽、韭黄、水,拌匀,加盖,又以高火烹调5分钟,最后撒上胡椒粉即可。
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