大方素食馆 
人均：41元
包间：2个
车位：有
预定：有
外卖：无
商户简介
素食，是我国饮食文化的一个重要组成部分，统计资料表明，我国超过百岁的高龄老人中，不乏常年素食者，足见素食营养之丰富，于健康长寿之裨益。同时，健康素食也已成为当今乃至21世纪不可改变的饮食潮流和人类健康新走向。人们已把健康、美容、防病作为饮食需求的至高无上的信条。
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周边的商户与服务
携程推荐，元旦跟朋友去试了试，很不错，没想到素菜也可以做得这么色...味俱全，很诱人。
南普陀寺附近的一家很有名的素食馆。
我们两个非素食主义者冲着仿荤去的……
点了服务员推荐的糖醋里脊，外加一个素菜煲和一个杭椒蟹味菇。
糖醋里脊味道相当一般，醋和糖的比例没掌握好...杭椒蟹味菇不错，配色好看，味道鲜美又下饭...这个看个人口味喜欢与否了
店里环境不错，伴着轻柔的音乐...食客们静静享受着食物
我们两个非素食主义者冲着仿荤去的……
点了服务员推荐的糖醋里脊，外加一个素菜煲和一个杭椒蟹味菇。
糖醋里脊味道相当一般，醋和糖的比例没掌握好...杭椒蟹味菇不错，配色好看，味道鲜美又下饭...这个看个人口味喜欢与否了
店里环境不错，伴着轻柔的音乐...食客们静静享受着食物
在厦门吃早饭好纠结啊。。。以为厦大门口会有的吃...看到这家店的老板在门口吃东西，询问是否开张了，然后进去...我们点了几个点心。。。山药卷很好吃，春卷也好吃，冷面也好吃，炸酱面也好吃，米粉也好吃。。。都不错。。。。价格也还行，四个人吃了48
很好吃...都是素菜荤做
外形口味都很像
芝香烤鳗...海皇卷、发菜汤都很好吃
经常有外国人来吃，点菜很纠结的
外形口味都很像
芝香烤鳗...海皇卷、发菜汤都很好吃
经常有外国人来吃，点菜很纠结的
我觉得环境很好啊...价格很合理，所以我有时都带我朋友去那里吃饭哦，大家都说很好，口味都很好。
嗯。。这家上次开车经过有看到...看介绍应该是以前那家大方老店搬过来的。
素里脊真的 很好吃酸菜鱼味道好好哦特喜欢还有好多好多好吃的 像干烧海皇卷羊肉串》》》》》真的很好吃，大家有空可以去吃哦
9号到了厦门...本说路上找地方随便吃点，没想到碰见这个素食馆，看起来很干净也很正规~那就正好了~就吃它了~...感觉很不错呢~里面也很干净，包括洗手间~而且我看到有僧人在里面吃饭~话说后来我们走到南普陀，发现他们离得确实不远哈~...这样比较省事~哈哈~当时饿扁了……有三个菜...量很合适~88块钱...名字很是拗口……搭配上胡萝卜和荷兰豆，色彩也很丰富~魔芋做的黄螺滑滑的，夹着很费劲……口感不错，但是仿真度不高……
清炒时蔬就是一盘生菜，绝对的素菜……要是白菜就好了，我只喜欢吃生的生菜……
糖醋里脊真的很不错...口感也像~蘑菇肉仿里脊肉~吃起来的感觉很是相似~酸酸甜甜味道不错捏~...对这类食品我本来就一般……
时令鲜汤淀粉真是多……粘稠得要命……里面有一种好像玉米的须子似的的东西，我很好奇是什么……吃来也没什么味道……
不喜欢那个汤，要了芭乐汁~没想到是统一罐装的那种，汗……不过我喜欢喝~
到厦门的第一餐~还是很满意的~幸福啊~舒服啊~
清炒时蔬就是一盘生菜，绝对的素菜……要是白菜就好了，我只喜欢吃生的生菜……
糖醋里脊真的很不错...口感也像~蘑菇肉仿里脊肉~吃起来的感觉很是相似~酸酸甜甜味道不错捏~...对这类食品我本来就一般……
时令鲜汤淀粉真是多……粘稠得要命……里面有一种好像玉米的须子似的的东西，我很好奇是什么……吃来也没什么味道……
不喜欢那个汤，要了芭乐汁~没想到是统一罐装的那种，汗……不过我喜欢喝~
到厦门的第一餐~还是很满意的~幸福啊~舒服啊~
点了四人套餐...五个女生来讲吃得很饱了~...是看着像肉吃着像肉结果是豆腐卖的也是肉价哦（笑）...宫保鸡丁味道都很好，有的MM觉得稍油了一点，而且分量也太少了，不过还是很推荐~~
炒米粉很好吃，春卷跟老字号小吃卖的比算好吃的，还有一个芋泥也不错...发菜汤被形容为“很有存在感”，内容丰富，很清淡。
还有一个双拼，疑似模仿海参和海蜇皮，这个“拍SAY”了点...----------------------------------------------------------------------------------------------...又跟妈妈去吃了一次 貌似变油了...大概不适合夏天吃=...一个什么螺。。再次好像橡皮筋，所以总结一下 还是点“非海鲜肉类”比较好呀
炒米粉很好吃，春卷跟老字号小吃卖的比算好吃的，还有一个芋泥也不错...发菜汤被形容为“很有存在感”，内容丰富，很清淡。
还有一个双拼，疑似模仿海参和海蜇皮，这个“拍SAY”了点...----------------------------------------------------------------------------------------------...又跟妈妈去吃了一次 貌似变油了...大概不适合夏天吃=...一个什么螺。。再次好像橡皮筋，所以总结一下 还是点“非海鲜肉类”比较好呀
不错的，看上去很多本地人，还有蛮多应该是在厦门住的西人去就餐，味道还是挺不错的。南普陀人山人海...还是这里即清净又味道好。外面有个小小的庭院，种了些小花小草。
菜的味道还可以，炸春卷我们也要了两份，好吃的。炒米粉也不错。那个羊肉传味道也还行，比预想的要象羊肉串...不过点了玉米汁知道饭吃完了才上来...所以过了没几个小时就饿了...嘻嘻……
菜的味道还可以，炸春卷我们也要了两份，好吃的。炒米粉也不错。那个羊肉传味道也还行，比预想的要象羊肉串...不过点了玉米汁知道饭吃完了才上来...所以过了没几个小时就饿了...嘻嘻……
招牌菜做法大方素食馆的招牌菜
茄子的做法
茄子是很多人都很喜欢的蔬菜，我也很喜欢，我喜欢它的光彩夺目和温和敦厚，除了烧茄子， 究 竟还有多少种烹调茄子的方法呢？也许成百上千种。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克 中 即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。
这里给大家提供几种做法的参考，点击小图就能看到具体做法了。
关于茄子的做法还有很多，如果大家想了解更多，可在美食杰网站进行搜索．美食杰为您提供最丰富的美食菜谱．
鱼香茄盒 五彩虎皮茄子卷 蒜香烤茄子 喷香拌茄子
双茄拌菜 酱烤茄子 鱼香茄子煲 一品茄子
蒜茄子图解做法 酱爆茄子 喷香拌茄子
茄子是很多人都很喜欢的蔬菜，我也很喜欢，我喜欢它的光彩夺目和温和敦厚，除了烧茄子， 究 竟还有多少种烹调茄子的方法呢？也许成百上千种。茄子的营养较丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高。每10Q克 中 即含维生素P750毫克，这是许多蔬菜水果望尘莫及的。维生素P能使血管壁保持弹性和生理功能，防止硬化和破裂，所以经常吃些茄子，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化和出血性紫癜。
中医学认为，茄子属于寒凉性质的食物。所以夏天食用，有助于清热解暑，对于容易长痱子、生疮疖的人，尤为适宜。消化不良，容易腹泻的人，则不宜多食。
这里给大家提供几种做法的参考，点击小图就能看到具体做法了。
关于茄子的做法还有很多，如果大家想了解更多，可在美食杰网站进行搜索．美食杰为您提供最丰富的美食菜谱．
鱼香茄盒 五彩虎皮茄子卷 蒜香烤茄子 喷香拌茄子
双茄拌菜 酱烤茄子 鱼香茄子煲 一品茄子
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