石锅坊

　现在的新鲜词语层出不穷，形容资深的喜欢称为“骨灰级”的，色女这样天生的吃客对于正经事情那可绝对成不了“骨灰”，唯独对这美食的追求可谓是“蜡烛成灰泪始干了”。所以这次吃石锅拌饭，色女这样的“锅灰”自然要找一家最最专业的专卖石锅饭的食肆了，石锅坊自然成了我的首席选择。 　　 　　香浓甜辣在一锅 　　考究起来，我之所以这么喜欢... 展开

　现在的新鲜词语层出不穷，形容资深的喜欢称为“骨灰级”的，色女这样天生的吃客对于正经事情那可绝对成不了“骨灰”，唯独对这美食的追求可谓是“蜡烛成灰泪始干了”。所以这次吃石锅拌饭，色女这样的“锅灰”自然要找一家最最专业的专卖石锅饭的食肆了，石锅坊自然成了我的首席选择。 　　 　　香浓甜辣在一锅 　　考究起来，我之所以这么喜欢“石锅”，可能是因为温暖吧，只要跟它沾边，美味就穿上棉袄，吱吱啦啦喧闹不已的。石锅坊的石锅饭种类还真不少，色女比较偏爱的要算鳗鱼和什锦两种了，用这里特制的鲜红的韩国辣酱，涂抹在雪白的米饭上，使劲儿地拌了又拌，“粘合作用”很好，鲜翠欲滴的新鲜蔬菜，像鞭抽的油画，一绺、一丝、一段、一截，搭在鲜红的米饭这张画板上，或夹在紧密的米饭粒子中，或点缀在锅边，甚是田园，和其它材料“粘”在一起，很结实的；刚上桌的时候这边缘手是碰不得的，滋滋冒声的石锅说不定就会在你的手上“咬”上一口呢！等稍凉了再嘬上一大口，要张大嘴吃，最好把嘴里塞得满满的，才过瘾。这里色女要特别提醒大家的是石锅饭其实可以分成有锅巴和没有锅巴两种，爱吃脆脆的锅巴的可以事先提醒店员再热上几分钟或者饭上桌后并不立刻搅拌，而是让它放上一段时间，锅巴就会自动形成了哦。 　　除了石锅饭外，这里还有一道很美味的牛小排面，刚上来的时候，面还在碗里不断沸腾，5分钟内都不止息，石锅的保温威力可见一般，牛小排细嫩可口，配上带点酸辣的韩国高汤和这里自制的融合了水果泥和韩国辣酱的泡菜，一口一口非常开胃。 　　女孩子必点的杏仁豆腐 　　这里的主食虽然以铁板石锅为主，不过还有一款招牌的甜品——杏仁豆腐。色女看四周女孩子几乎人手一杯，细细滑滑的“豆腐”带着丝丝杏仁香味，而且这里还提供让你在家DIY的杏仁豆腐家庭装，让你在家里就能尝到和店里一样的杏仁豆腐。 　　什锦石锅 18元/份 　　牛小排面 25元/份 　　鳗鱼石锅 38元/份 　　釜山铁板肥牛 26元/份 　　杏仁豆腐 8元/杯 　 店名：石锅坊 　　地址：零陵路899号飞洲国际广场B1-15号 　　电话：51506083 收起