商户简介:
“南来顺”开业于民国26年(1937年),店址原在北平天桥公平市场内,是由一位当时号称“爆肚石”的石昆生创建。开始仅十几个人,经营清真的爆、烤、涮有数的几个品种,但却很有特色,生意也十分红火。其中有:以每天只卖20只羊头、身怀绝技而闻名的“羊头马”,以卖肉质新鲜、皮薄馅大、面软适口而出名的“馅饼周”,以炸焦圈而著称的“焦圈俊王”,以及“切...
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“南来顺”开业于民国26年(1937年),店址原在北平天桥公平市场内,是由一位当时号称“爆肚石”的石昆生创建。开始仅十几个人,经营清真的爆、烤、涮有数的几个品种,但却很有特色,生意也十分红火。其中有:以每天只卖20只羊头、身怀绝技而闻名的“羊头马”,以卖肉质新鲜、皮薄馅大、面软适口而出名的“馅饼周”,以炸焦圈而著称的“焦圈俊王”,以及“切糕米”等。新一代的厨师继承老一辈技艺,保持着常有食品与时令食品的供应。爱吃甜的,这里有开口笑、蜜麻花、甜蜂糕、切糕等,任你选用;爱吃咸的,有咸酥、芝麻火烧、罗丝转等,供你品尝;爱吃焦脆油香的,有大小麻花、姜丝排叉、焦圈、薄脆等,尽可享受;爱吃流汁食品的,有豆腐脑、杏仁茶、豆粥等,可随时点要。随着春回大地、柳枝吐绿之时,艾窝窝、豌豆黄相继上市;酷暑闷热、骄阳似火的夏季,沁人心脾的杏仁豆腐、凉粉应时供应;金风送爽、果实累累的秋日,荷叶粥、各式米糕展示在顾客面前;冰雪连天、寒风劲吹的冬天,热腾腾的火锅涮羊肉、爆肚、白汤杂碎,又为顾客送上温暖。目前,该店注重继承与创新相结合,又把过去称为“碰头食品”的零食小吃,推上宴席大雅之堂,地道的炒疙瘩、麻豆腐、爆糊、卷果及各种精细风味小吃成了人们必尝之精品。
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地标:
鹏润家园
国泰写字楼
中加大厦
营业时间:
周一 至 周日 10:00-14:00 16:00-21:00
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