爆肚冯(菜市口店) 全市分店
好评:55条(54%) 中评:46条(45%) 差评:1条(1%)
点击查看电话
地址: 宣武区菜市口十字路口西南(枫桦豪景小区底商)
营业时间:周一至周日 11:15-22:00
标签: 老北京小吃 京菜

订餐: 饭统网 点击查看电话 订餐

共160张图片 | 我要上传

971585153-703340456
100
1
160
4
,ed4d35263846f045,82adc3aed3f3ccc9,855d2f69e3852feb,855d2f69e3852feb
商户简介
北京宣武区爆肚冯
菜市口十字路口西南枫桦豪景西
... 更多>>
共2611人浏览
浏览本商户的人也看过
周边的商户与服务
  1. 1. 醉爱时尚餐厅 - -1公里 - 海淀区中关村东路8号东升大厦A座2-3层
  2. 2. 小肥羊(菜市口店) - 0.2公里 - 宣武区广安门内大街临43号
  3. 3. 青年餐厅(菜市口店) - 0.1公里 - 宣武区广安门内大街临时57号
  4. 更多餐馆>>
好评(55) 中评(46) 差评(1) 共102条点评
lovelygirl
2010/02/14 11:35:00www.17u.com发表
味道相当不错~太喜欢了~还会再来!
迷失的花
2008/03/06 00:00:00www.haoping.com发表
爆肚嘛,总是会有一些味道的,喜欢的人自然喜欢了...我觉得还可以吧,这里做的味道非常好,所以有些怪味也还可以...
晒月亮的黑兔
2008/01/05 15:59:52www.haoping.com发表
个人觉得很不错味道很好肚做的很嫩服务很差可能是这老店的传统吧
没感觉到宾客至上环境一般与这老店有点不符
晒月亮的黑兔
2008/01/05 00:00:00www.haoping.com发表
个人觉得很不错 味道很好 肚做的很嫩 服务很差 可能是这老店的传统吧 没感觉到宾客至上...与这老店有点不符
要到处尝尝
2007/10/23 18:27:00www.lg28.com发表
味道不错,尤其是自己涮的爆肚,真的是很嫩很新鲜的。当然爆肚分牛和羊的,牛的就不错,而羊的有一点腥,比较推荐点牛爆肚。
里面的涮肉也不错,豆皮上来的时候是干黄色的,以为不好吃,没想到一下锅居然很软很好吃的。
说了半天好的...那里的环境比较一般...不过看在味道不错上还是忍了。服务质量也一般...催了好几次都记不得,害得我最后还是没喝上。
pancake22
2007/10/13 22:34:00www.lg28.com发表
这里的肚 很干净 吃起来让人放心 也是一家有名的老字号店 虽然吃的人很多...绝对是一绝 希望喜欢吃肚的人来这里品尝
drowelf
2007/10/09 16:52:00www.lg28.com发表
那里真是老字号!爆肚一点都没有腥味~打理的非常干净,感觉很不错...还有羊杂汤味道也挺好的,以后还会经常去尝尝的
口水泱泱
2007/10/09 13:37:00www.lg28.com发表
到了大栅栏...我们外来人当然是四顾茫茫,换了内联升布鞋的杜此时走路分外敏捷,问临街店铺...问路边俩老人儿,人家不好意思的说我们也是外地的。与其说凭着过人的嗅觉不如说凭着倾慕多时的心灵感应,钻进一条没有任何标识的羊肠巷,有卖批发外贸的...门口站着美眉的是东北菜馆,还有饺子馆,还有正在装修的门面...站在一堆拆迁垃圾前,爆肚冯三大字迎面亲切相迎...有本事你开到地底下去啊!
掀开塑料门帘,大马金刀地坐下...传诵已久的肚仁...还有一个麻豆腐。点完菜这才有空抬头欣赏这家百年老店的“总部”——除了那些百年老店的匾额和墙上的名人合影,其他的都是老店的特有风味——破...我喜欢,因为这是能一直保有老店风味的特有法宝。依稀看见一只大酒缸后面的柜台里有个女人,一只没有眼水儿的苍蝇居然跑来掠食,被毫不客气地撵开了。
上来调料盅,黄糊糊的是芝麻酱...微红的腐乳汁儿...想说话却忍住。谁知杜蘅同学却非把我忍住的话说出来:“一头,我相信这个调料你也能调出来。”我心里说:忍住,保持对食物尤其是百年老店的信任和尊重。菜上来了,白的散丹...黄的百叶,象稀泥羹儿的有点儿酸啾啾的麻豆腐。还没吃完我就开始强烈思念起下一个小吃——酸豆汁儿来。以前每次看到大宅门,白七爷和他孙子吃了十几盘儿爆肚儿,口水泱泱,现在就在想:这玩意儿吃十几盘儿,爷俩儿的消化能力真强啊。
玩美公主
2007/10/08 12:49:00www.lg28.com发表
前几天刚去吃回来,今天就迫不及待上来点评啦~那里真是老字号!爆肚一点都没有腥味~打理的非常干净,感觉很不错!价格还好吧,2个人吃了50左右~味道不错...店面也很大,我们4点多去的当时还没什么人~
chunaia
2007/10/07 18:13:00www.lg28.com发表
我就是喜欢北京的小吃!爆肚是有干净又好吃...每次都是有朋友来北京我代他们尝尝!
每次都是我吃的最香!
让朋友也感受一下吧!

  还不是爱帮会员?快速注册会员

好评 中评 差评

20-2000字(请勿发表反动、色情、暴力等语言)

招牌菜做法爆肚冯(菜市口店)的招牌菜
杂碎汤的做法
≮美食原料≯
熟羊心、肺、肚、舌、腰子、肝各50克,香菜15克,酱油、盐、葱姜末、胡椒面、花椒水各适量,味精2克。
≮美食做法≯
1、将羊杂碎均匀切成大小一致的薄片。
2、坐勺,放汤烧开,放入羊杂碎,烧开,撇去浮沫,放入葱、姜末、酱油、盐、花椒水,略开即盛入碗内,撒上胡椒面,香菜末即可。
≮美食特色≯
味鲜,不腻。
请回答几个问题,告诉我们您的使用体验,以便帮助我们改进。
查看大图 精确位置
全国列车时刻表查询
收藏该商户的网友(1)我也收藏
广告合作
  • 有话想说?欢迎来爱帮用户中心提出宝贵意见!
    有机会获得充值卡哦!
  • 爱帮网提示:商业信息变动频繁,如有需要,请先拨打电话确认。
最新火车,站点,车票火车站点,车票最新火车,车票最新火车,车票最新火车,站点,车票最新火车,票价,火车站点列车,站点,火车站