电商威胁迫近 美国Target又一个高管离开

2016-11-06 15:06 互联网金融 来源:思达派 查看原文

美国连锁超市塔吉特(Target)在周三公布了新一项人事调整,负责零售业务的安妮·戴蒙特(Anne Dament)要离开了。这距离她任职不到18个月,也是塔吉特在4个月内离开的第三名高管。

塔吉特的发言人凯蒂·博伊兰(Katie Boylan)称,他们将在公司内外寻找替代人选。换句话说,他们在没有找好替代人之前就做了这项调整。可想而知,塔吉特在着急。

着急的一个原因在于,饮料、速冻食物等食品的杂货生意占据了塔吉特大约1/5的收入,是它第二大的收入来源。但在这个业务上,塔吉特面临着竞争对手更多的竞争压力。例如,沃尔玛在用更低的价格卖杂货,而亚马逊近期更是花了更多的钱扩展生鲜项目AmazonFresh。

戴蒙特在2015年4月份加入塔吉特,主要工作就是帮助改进塔吉特的杂货生意。加入塔吉特后,戴蒙特的工作包括拓展自有的杂货品牌、增加更多年轻人喜爱的食物品类,例如有机、无谷蛋白,另外还有酸奶、咖啡等。

从LinkedIn的资料来看,塔吉特请来的这位高官在杂货生意方面经验不少。在加入塔吉特前,她在零售商Safeway工作了将近10年时间,最终做到了副总裁。她对于包装食物、水产品等产品都有经验,曾经还负责杂货定价、店铺标准设计等。

在零售店里,塔吉特做的主要改动在于这几个方面:增加年轻人喜爱的食品品类,调整店铺设计、食物的摆放方式。在塔吉特的店铺里,有机、新鲜食物的货架开始占据更大的空间。他们在近期还开起了体型更小的零售店,计划上百家这样的新门店。

但这些改动看起来都对杂货生意没什么改善,杂货生意在今年第二季度的收入还下滑了。但在没有找到继任者的前提下,塔吉特急着让负责人走人,是因为杂货生意的不好会影响到其它业务的下滑。

对于塔吉特等超市来说,杂货是有高频次需求的产品品类,是吸引消费者每天进店购买的卖点。借此,塔吉特可以把更多的其它商品卖出去。塔吉特有服饰、母婴、儿童用品和健康食物这四个重要的品类里,杂货覆盖的健康食物只是其中之一,更出名的例如它的廉价但别致的服饰,为追求时髦的人士所喜爱。

换句话说,这是吸引人流量增长的一个方式。而人流量的下滑是过去几个月来,塔吉特面临的最重要的问题。Cowen&Co的分析师认为,在面对亚马逊Prime会员服务和沃尔玛,塔吉特很难在价格上有优势可言。

而在杂货生意上,塔吉特、沃尔玛都在尝试调整杂货业务,以便吸引更多的年轻人进店购物。但实际情况看上去不那么乐观,无论是购物理念,还是在零售店购物的频次,这些零售商最看重的消费者群体——千禧一代(也就是1980年代到1990年代出生的人)都跟他们的父母辈不同。

《华尔街日报》援引美国政府数据称,25-34岁的消费者去年在杂货上平均花费了3539美元,相比1990年代的同一年龄段的人来而言,在通胀调整后,他们的花费少了1000美元。

而且,相比线下店铺而言,电商的冲击更大:更多的人在网上购买杂货商品。Mintel去年的调查显示,31% 的美国人在网上买杂货,比2014年多了19个百分点,其中千禧一代的比例更高,是39%。而电商是传统零售商并不擅长的部分,即便是沃尔玛投资了这么多年,也没有太大的起色。

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