第一餐讯 | 聪少——甜品中的爱马仕 强势登陆各大国际商场

任秀琴 2016-11-24 12:26 电商 来源:思达派 查看原文

近日,在香港人气排名第一、有甜品中的“爱马仕”之称的聪少甜品在内地“大刀阔斧”,先后在宁波印象城和沈阳中街恒隆广场各自开了自己的分店。虽均是第一次入驻当地商圈,依然引来不少关注。

据了解,这也是沈阳首家爱马仕级别的甜品店,活动当天,主办方带来了精彩的歌舞表演,同时,在开业的前三天,聪少甜品每天中午12点都免费送给顾客20份招牌甜品龙眼椰果冰,引来不少顾客的光临。

聪少甜品源于对甜品有着异常执着精神的香港私房甜品品牌“聪嫂”,在香港没人不知道聪嫂甜品,它在港式甜品里数一数二,数次被评为香港排队最浮夸的店之一,其中招牌龙眼椰果冰每日售出300多碗,就连天王刘德华都赞不绝口并亲自为它题字。

好的甜品是开启人们味觉幸福的多巴胺,人们为甜品疯狂,而聪少凭着优质的产品和她执着的个性,最终在中国内地市场站稳脚跟。

自2015年7月被多位餐饮界的资深人士共同引入内地以来,聪少甜品与全国多个地区达成合作协议,呈现火爆发展态势。拟定在全国华东、华南、华中、华北、西北、西南、东北7大区域,34个重点地区,100个重点城市,计划实现1000家终端门店的计划。

2015年7月至9月,聪少甜品先后在上海和香港完成了包括与广东、广西、江苏、浙江、四川、陕西、海南等30多个省市合作伙伴的签约合作。

2016年5月31日,聪少甜品在上海日月光进驻了内地首家品牌样板店,6月下旬,上海环球港店紧随其后,为甜品爱好者们开放新的甜品地带。在这之后,聪少甜品以雷霆之势迅速在中国内地市场扩展开来。

聪少甜品从2004年发展至今,经历了12年的市场考验和品牌沉淀,受到了海内外顾客的广泛认可。在承袭”聪嫂“血脉的同时,聪少品牌定位“互联网多元化轻餐饮”,走进年轻90后,走入核心消费圈,独具一格的空间设计是2D向3D转化的尝试,诉求“甜·趣”两个层面,颠覆传统餐饮,打造时尚科技的“聪少”品牌形象。

餐饮人讲求“品牌DNA”,聪少甜品尤其注重产品质量。凭真材实料原汁原味立足甜品市场,强调“本味、天然、创新与健康”。选材苛刻、制作严谨并采用现代化SOP管理,同时引进国外先进的机械化生产,保证产品的稳定性,中央厨房集中生产搭配冷链体系,以最先进的产业理念,打造出时尚科技的“聪少”甜品。

聪少的主打元素冰沙系列具有天然水果的色彩与香味,自04年诞生在香港,便在同质化甜品格局中脱颖而出。聪少的龙眼椰果冰更是其中的明星代表。众所周知,龙眼是水果中最不易保鲜的一种,但新鲜的龙眼肉质爽滑,汁多甜蜜,口感极佳,营养价值丰富,每一份龙眼冰必须使用80%新鲜龙眼肉与20%奶油打制而成,并使其保持在甜品的最佳甜度12度上。正是聪少的用心料理与对选材的苛刻坚持,连刘德华天王都对其赞不绝口并亲自为它题字。

聪少致力于开创中国移动互联“life”甜品文化,用现代科学的理念,打造健康、养生的华人甜品生活。“一碗带着爱心的甜品、一间充满趣味的甜品店,一个传播幸福的品牌”成为”聪少”践行的理念。在品牌发展的战略布局上,将来无论你在中国的任何地方,都能看到、吃到、享受到聪少始终如一的出品与独具匠心的服务。

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