开起平台推荐:放弃百万年薪去养土鸡的他,又开起了鸡汤铺子

开起 2016-11-25 18:56 新三板 来源:思达派 查看原文




“妈,我感冒了”/“妈,我明天期末考试”

“哎哟,那得煲点鸡汤补补!”

 

中国人似乎都有“无鸡不成宴”的情结,

无论是日常进补或是宴请宾客,总得有鸡才算圆满。

 

白切、焗、蒸、炒、烤、炸……

简直百搭。

但最鲜美的吃法,还是煲一锅浓郁的鸡汤。

 

写到这,大哥我已经馋得要昏过去了,

得喝碗“王鸡汤”才能清醒过来。

 

▲店铺内景


藏身于景龙小学旁的“王鸡汤”,其貌不扬,

但它的创造者却是位有着“鸡汤色彩”的人物——



邱处,原证监会干部,年薪过百万,

为了喝上一碗儿时味道醇正的鸡汤,

辞去工作,在四川北川开了个农场——丘处鸡农场,

是国内最大的土鸡养殖场。

农场面积5000余亩,这里的鸡都是散养,

“王鸡汤”的鸡就来自这里。

 



▲24个园区,所有的鸡轮流放养,保证健康繁衍。



▲农场风光。(能在这么美的地方溜达,感觉自己活得还不如鸡,捂脸跑开~)


▲散养成本大,但优质肉源恰恰来源于此。



一碗原味鸡汤



原味土鸡汤


 


这盅冒着腾腾热气的原味鸡汤是店里的招牌,

采用先煲后炖的技术,

除了鸡、姜、盐和矿泉水,再没有其他调料。

别看配料简单,该有的鲜美一样不少。

 

 


店里用于煲汤的都是400天以上的老母鸡,

因为生长期长,体内囤积的鲜味物质更多,

每一口汤都带着儿时的味道,

和有些妖艳货真的完全不一样……

 

 


看看这油花,隔着屏幕都能看到一万只大肥鸡在我面前晃悠……



松茸土鸡汤


要是觉得原味稍显单调,

那就来盅升级版的松茸土鸡汤。

在鲜的基础上多了一味松茸,

汤汁更加浓郁些。

大哥我更偏好这款~



几碟江湖小菜



光喝汤怎么够,再点几个小菜呗。


青豆鸡丁


公认的送饭神菜,

青豆颗颗饱满,豉汁香浓,

鸡丁也入味,

一口饭一口青豆鸡丁,

快哉~


带皮黄牛肉

 


这道菜有些来头,

黄牛肉都由福建采购,

嚼劲十足,

绵软的芸豆刚好可以解腻,

简直是食肉兽的福音。


粉蒸排骨


香芋土鸡

蒸水蛋




“在汽车尾气与高楼大厦之间,每个人最低的要求,至少是餐桌上有一份安心的食品。”  

丘处承诺的,他做到了。

不大的店面里,一碗健康、放心的鸡汤,几碟家常菜,就着一碗白米饭,就像儿时的自己回到家里一般,放松而满足。

客官,翻个牌子呗~

说好的福利呀

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10份价值55元的外送套餐已经准备好了,

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仅支持南山、福田、罗湖地区)


套餐包括

一份原味土鸡汤+一份青豆鸡丁+一碗米饭



抽奖时间:11月25日~11月29日

兑换时间:11月30日~12月30日


王鸡汤

人均:55

福田店地址:景田中路纷悦荟A39商铺(近景田地铁站B出口)

电话:0755-23941542

营业时间:10:00—17:00



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