打造生鲜O2O平台:食恪网如何从0做到1?

食恪网 2016-12-01 10:34 O2O 来源:思达派 查看原文

   互联网+的介入推动了电子商务的快速发展,“懒人经济”也不断改变着人们生活习惯的诸多方面。生鲜O2O模式让“网上菜篮子”成为现实,都市白领们在家也能拥有多重食材购买选择。

  在生鲜O2O领域,尽管阿里、京东等电商巨头、大腕纷纷“尝鲜”,但到目前为止还没有任何一家在市场份额中占主导地位。高损耗及高配送成本,一直是生鲜行业难以盈利的两个关键性因素。对所有涉足生鲜O2O的企业来讲,“吃苦”是一个企业前期必须要经历的过程。在这些背景下,食恪网应运而生。

  一、食恪网的运营团队

  开创型的白羊霸道总裁钟宇是食恪网的灵魂人物,在他的召唤下,集齐了一群极富个性、聪明有趣、能吃能干的小伙伴。这支优秀的团队塑造出优秀的团队文化,酿 造出优秀的团队人员。整个食恪运营团队打破生鲜领域固有的思维模式,迅速搭建采购、渠道、市场、平台、运营五大架构,开始生鲜电商从零到一的跨越。

  二、食恪网的运营模式

  食恪网初期选择生鲜M2M+O2O模式,这是生鲜电商的理想化运营模式。此模式要求企业上游渗透到基地,中间控制物流,末端抓住消费群。在上游基地做好相关生产和管理可以极大程度上保障产品质量和食品安全,统一生产管理也会降低生鲜的基础成本。在物流方面,集中配送、统一调配使得生鲜在运输过程中尽可能少周转,提升配送效率,大大降低了生鲜品的损耗,保障了产品品质,将线上购物体验尽可能做的更好。在消费终端,企业可以根据消费者的信息反馈,迅速指导农牧场生产方向和管理方式,减少不必要的投资风险。

  三、食恪网的运营范围

  目前,食恪网的产品分为自产和采购两个部分。自产商品主要来源于金恪集团下属生态农牧场,采购主要针对国内外著名品牌供应商。但无论是自产还是外采,食恪网都会有一套完整的食品检测流程。另外,食恪网生鲜平台拥有时令蔬果、冷鲜肉类、禽蛋速食、鲜冻水产、粮油副食、食品酒饮等6大品类,共计数千个商品。食恪网会通过平台数据分析,牢牢地掌握市场需求动向,满足广大用户的内在消费需求。

  做生鲜行业,食恪网严格把控商品质量和产品安全,在物流、售后、客户服务等方面做了很多功课。食恪网从0到1绝非偶然,它是经过市场的重重考验和消费者的认可满意积累而来的,相信在不久的将来它会成为生鲜行业中的一颗璀璨之星。


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