中国最有潜力的小而美生鲜电商平台——食恪生鲜

食恪网 2017-03-23 10:36 O2O 来源:思达派 查看原文

  自2014年生鲜电商的概念火起来后,生鲜电商就一直被业界视为电商的最后一片蓝海。据权威机构调查显示,2014年中国生鲜电商市场规模达245亿元,2015年超过544亿元,预计2018年将突破千亿元。如此巨大的市场潜力,必将引起各方的觊觎,竞争当然亦不可少。如何才能在激烈的竞争中分得一杯羹,并实现成功突围,成了生鲜电商从业者们一直思索的难题。

  

  致力于“提供家庭好食材“的食恪生鲜通过自己的独特经营理念,探索出了一条差异化的发展道路。先来简单介绍一下食恪生鲜这家企业食恪生鲜成立于2016年,属于生鲜电商行业的一个“新兵”。而随着公司战略的推进,食恪生鲜已经形成了集采、储、运、配于一体的完整产业链条!

  那么,食恪生鲜在如此短的时间内又是如何做到的呢?

  1,以家庭食材为切入点和立足点

  纵观目前整个生鲜电商行业,绝大多数企业都选择把水果作为自己的主营品类。虽说水果品类易于管控、入手较为容易,但实际上也面临着激烈的竞争压力,更有甚 者,有的企业刚进入水果生鲜这个行业没多久,就遽然倒下了。而食恪生鲜则另辟蹊径,从成立之初就把家庭食材作为企业的切入点和立足点,并把“为全国13亿人提供新鲜健康的食材“作为了自己企业的愿景。这样,食恪生鲜就避开了激烈的竞争,可以沉下心来深耕生鲜食材产业链,不断拓展业务,完善模式,终会达到一定体量。

  2,走真正的社区O2O

  既然立足点和切入点已经找到,该走怎样的模式就显得尤为重要了。对此,食恪生鲜团队多次对市场进行深入考察,最终确定了走社区O2O模式,而且走真正的社区O2O模式。关于什么是“真正的社区O2O”,食恪生鲜相关人员是这样介绍的:食恪生鲜开设线下实体店,用户当日通过移动设备在食恪生鲜商城线上下单,次日到社区实体店线下自提或选择送货上门。这个模式确实有其独特的优势,因为它不仅实现了购物的场景化,而且还解决了O2O模式一直饱受诟病的“最后一公里”难题,将使用户真正体验到社区O2O模式带来的便捷。

  

  3,以用户需求为导向,严控商品质量

  众所周知,促成用户购买行为的两个重要因素,一个是商品质量,一个是商品价格。而家庭食材作为百姓日常生活必需品,对于质量和和价格的要求更高。如何才能 使这两个方面达到平衡呢?食恪生鲜是这样的做的:一方面,通过优化产业链结构,降低商品的损耗,从而降低单位销售成本,使自己能够在市场上有较强的议价能 力。在采购和仓储环节严格控制,保证优质商品的入库与出库;另一方面,通过多渠道的用户调研,利用精准的数据分析,食恪生鲜始终以用户需求为导向,满足不同年龄层次、社会层次的购物需求。

  4,打造亲民品牌,增添品牌温度

  社区O2O的独特模式,决定了食恪生鲜这家生鲜电商企业必须放低姿态,走亲民路线,在与用户的不断磨合过程中,扩大品牌影响力。所以,在食恪生鲜强大的领导层的统筹下,食恪生鲜在成立不到一年的时间里,举办了多场公益活动。通过多样化的市场活动,使食恪生鲜品牌注入了亲民的基因,为其在社区的遍地开花,打下了坚实的群众基础。

  结语

  生鲜电商的未来,小而美的平台可能更有机会实现弯道超车。而在小而美的平台中,最终的胜利者必定是那些能够真正改善食材质量和效率的企业。这里不敢断言就是食恪生鲜,但它绝对是最有潜力的一家!


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