食恪生鲜带你了解国内几大生鲜电商平台

食恪网 2017-03-30 10:53 O2O 来源:思达派 查看原文

  2016年,生鲜电商市场精彩不断:有退出的、有换帅的、有C轮D轮上亿元融资的、也有关门的。作为电商领域的最后一片蓝海,生鲜一直是巨头和创业者希望撬动的市场。据中国电子商务研究中心监测数据显示,2014年全国生鲜电商交易规模达到260亿元,2015年全国生鲜电商交易规模达到560亿,预计2016年将超900亿。

  对此,食恪生鲜汇总了六大生鲜电商(包括自己在内),并从“概况”、“模式”、“核心优势”三个方面进行盘点与解读。

  易果生鲜:欲做生鲜版阿里

  概况:易果生鲜成立于2005年,是中国第一家生鲜电商。旗下业务包括生鲜网购平台易果网及天猫超市“每日鲜”。易果生鲜通过自建冷链物流平台——安鲜达进行商品配送,目前在6个城市开设了7个仓配中心,配送范围覆盖全国18个省、300多个城市。

  模式:O2O

  核心优势:拥有发达的自有冷链系统.

  爱鲜蜂:便利店+生鲜领跑社区O2O

  概况:爱鲜蜂于2014年5月上线,是以众包微物流配送为核心模式,基于移动终端定位的O2O社品牌定位,爱鲜蜂定位为“掌上一小时速达便利店”,专为各种“懒人”服务,主打“新鲜美食,闪电送达”。用户定位爱鲜蜂的主要用户定位为年轻白领人群。

  模式:社区O2O

  核心优势:

  1.打破传统电商模式,开创新型O2O社区电商模式;

  2..依托社区小店搭建渠道,有利于快速扩展辐射范围;

  3.不搭建自有线下店铺和物流人员,降低成本。

  食行生鲜:如何卖得比菜场便宜,还赚更多毛利?

  概况:食行生鲜2012年上线,坐标苏州,在社区铺设生鲜柜,不送货上门,一日两送,零库存,走C2B2F模式,2014年6月进军上海,2015年获1.8亿元B轮投资。2016年4月13日,食行生鲜获得2.49亿元C轮融资,远大于原本计划募资金额近5000万元。

  模式:C2B2F

  核心优势:C2B2F模式有利于降低成本,保证生鲜品质。

  盒马鲜生:新一代生鲜O2O体验馆

  概况:“盒马鲜生”创立于2016年1月15日,由京东原高管侯毅掌舵,是一家支付宝会员生鲜体验店。之所以取“盒马”的名字是因为和如今的电商都和动物相关,“盒马”谐音“河马”,体型更为庞大,气势更加盖过一筹。4500平方米的门店主营食品,采用线上线下全渠道商业模式;

  模式:线上线下全渠道

  核心优势:

  1.支付宝统一付款,线上线下消费数据可控;

  2.生鲜标准化分类,商品独立包装;

  3.O2O闭环效果佳

  本来生活网:从无名小卒到生鲜大咖

  概况:“本来生活网”于2012年正式上线,是一家专注于生鲜电商化的互联网企业。2015年,“本来生活”开始尝试O2O模式,并于当年8月上线“本来便利”项目,今年更是启动了“本来拼团”人人店项目。本来生活网正在进行D轮融资,并启动了海外IPO的计划。

  模式:垂直电商

  核心优势:1.独特的买手制度;2.粉丝基础雄厚

  食恪生鲜:生鲜电商的后起之秀

  概况:2016年,食恪网创立于上海,依靠全球丰富的产地供应商及食客买手为消费者提供新鲜、健康、优质产品的O2O生鲜平台。致力于提供健康、绿色、优质的生鲜产品和一站式生鲜服务。

  模式:垂直电商

  核心优势:

  1.全品类生鲜,优势价格,一站式新鲜速递;

  2. 3大温控体系实现全品类生鲜仓储;

  3. 自营新鲜农牧场及拥有全球食客买手。

  生鲜电商的未来,小而美的平台可能更有机会弯道超车,一开始就着重于打造供给侧、中间端和需求侧的微型生态平衡系统的小平台,慢慢的磨合这个生态,不断的增强这个体系的活力和体量,有可能会成为最终的胜利者,才能真正改善目标顾客消费的食材质量和效率。


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