猪肉追溯溯源系统开发

曾庆颖 2017-06-20 17:24 大数据 来源:思达派 查看原文

  猪肉追溯溯源系统开发、猪肉质量安全追溯解决方案13431062227曾经理瘦肉精”等食品安全负面新闻频频曝光,消费者在买猪肉时也忧心忡忡。如果市场上的灭一块肉都能够做到追溯到屠宰、运输、养殖等各个环节,是不是能够让消费者吃上放心肉,商家也能提升销量呢?

  生猪肉溯源系统技术优势

  1. 实现对养殖场、屠宰场、冷链运输过程、生鲜肉品零售店四大环节的全程信息记录,达到环环相扣,有据可查的效果;

  2. 采用物联网技术使各环节紧密衔接在一起,避免肉品生产和流通过程中的数据丢失或人为干预,保障肉品安全可信赖;

  3. RFID标签与每一头生猪终生绑定,确保其生前和死后的身份唯一性。系统自动记录每一头生猪生前和死后的核心数据,并于消费终端全程展示,放心猪肉,一目了然。

  在零售的环节,消费展只需要赢微信扫一扫二维码便可以清晰地看到所购买的瘦肉的信息和流通的过程。

  有了这样的追溯体系,一旦有猪肉出现问题,就可以通过这份“档案”查出问题根源,追溯体系有利于厘清责任,可以倒逼屠宰企业提供质量合格的产品,在根源上保障肉类的生产质量,进而保障食品安全。猪肉追溯溯源系统开发、猪肉质量安全追溯解决方案13431062227曾经理


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