果乐乐陈功伟:线下生鲜or生鲜电商?

2017-07-06 12:25 人物 来源:思达派 查看原文

2017年7月5日由品途主办、中国电商委特别支持的“2017新零售新服务产业创新大会”在京举行。

在本次大会上,果乐乐创始人兼CEO陈功伟在主题为《火星撞地球?零售大咖秀》的圆桌论坛中围绕新零售的概念、如何评价无人便利店以及给新零售创业者的建议三个角度发表了看法。他认为零售就是一个大的行业,未来的都是新的,未来零售的场景一定是围绕着人而发生变化。

以下是文字实录:

大家好!我是果乐乐的陈功伟,我们14年开始做,从水果的B2B配送服务开始做起。去年上半年开始做线下店。到目前为止,我们做了5家店。这5家店不完全一样,有小型超市,几百平的,有100平的社区店,有30平的店,也有50平的店。我们用了一年多的时间,打造了第四代店。在这个领域我们摸索了一年多,也算是一个新人。

果乐乐现在有超过1万家的水果店去做配送。我们有比较好的天然条件,一个是数据,我们知道什么东西好卖,每天的进货量、价格是多少。二是不同的业态在不同地理位置的坪效我们可以算出来。

如何理解和定义新零售

马云还没有提新零售这个词之前,在我们公司内部就已经有规划了。对我们来讲,刚才尚总提的我是非常认可地,没有新不新的问题。总是在发生嘛!零售就是一个大的行业,未来的都是新的,每一天都是新的,今天肯定比昨天新。我的理解是这样的。

你说B2C、电子商务它也是零售的一种,网络零售。这个行业一直存在,没有新不新这一说。

如何评价24小时无人便利店

先不说无人便利店这个概念是什么。我想说的是,我的观点,我认为不一定叫无人便利店。未来零售的场景一定是围绕着人而发生变化。在写字楼,在很多商场,在一些公共场所,这种自动售货,或者是新的技术,特别是物联网的技术出现以后,一定会改变一些原有销售、零售的方式,它以提升能效为基础。

缤果盒子我算过账,它是把很多工作提前在供应链的仓库里去做了,它摆货、分捡、配送,这是他帮消费者提前完成的,这个成本很高。但是,我认为方向是对的。

零售产业链最有价值的点?为什么探索零售的终端?

我们创业的时候,做一件事情一定要想5年后、10年后出现什么样的场景,我现在就开始做,以最快的速度实现我的想法。

我一直带着一个问题,就是未来5年、10年后,生鲜这个行业会是什么样?它中间的环节是怎样的?演变路径是怎样的?我得出了一个判断,在未来,生鲜这件事会成为零售最重要的一部分。未来在1、2线城市生活和居住的场景会有很大的变化。我个人的观点是三七开,70%生鲜的消费是围绕着社区,30%是在写字楼、医院。不一定是互联网。

外卖这件事已经彻底改变了白领的消费习惯,什么东西都可以马上订、马上到。美团外卖订单已经突破了1200万单(每天)。我相信,鲜果便利店的这些产品都可以完成。

B2C的电商我不能说它是死的,它是不能赚钱的。生鲜电商很难赚钱,除非你规模做得很小,做单品,做固定的用户群体还可以赚钱。70%在社区,70%里的90%以上是传统的,另外的10%会是线上的订单。

生鲜产品的特性,决定大量人要在非常方便、很近的地方去购买;等你下单再送过来,在现在来看,我觉得在5年之内很难做到比传统的效率更高。

生鲜是个很难被互联网、移动互联网侵蚀的品类,线下更符合人本身的需求。

给新零售创业者的建议

对创业者而言,一定要想清楚你适不适合干这个,是不是真的想做这个?一定要

想清楚,这是不是你想干的,而不是因为它只是一个风口。

注:本文仅代表作者本人观点,不代表亿邦动力网观点。

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