全汁冷压:别让精致生活形容的只是表象

全汁WhollyJuiceCo. 2016-09-12 13:52 电商 来源:思达派 查看原文

“我们都要为自己的健康负责,别让精致生活形容的只是表象“

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做为年轻创业者,我更关注的是如何实实在在的把产品做好,把优秀的,高品质的成品变成企业的核心,呈现给消费者。 全汁WhollyJuiceCo.共同创始人,林彦廷, Kevin

我一开始是有些抗拒去分享太多关于自己的经历的,因为事实上消费者并不应该为你的经历买单。这个想法或许不太精准,换个角度想,少了创始人理念和背景介绍的品牌和产品似乎会少了些温度,多了些距离。2013年毕业于加拿大多伦多大学金融专业,之后之后就职于国际有名的私募基金/贸易公司两年,之前还有过兼职模特的经验,拿过选美比赛的奖项,于2015年取得康奈尔大学植物饮食证书,然后在2015年底和另一位伙伴来到深圳创立了自己的冷压蔬果汁品牌,全汁Wholly Juice Co.。我简短的经历好像也和很多创业者没什么太多的不同。 

我更多的想和你分享的是如何从注意自己生活里的每个细节而得到积极正面的态度,健康的身体,做到真正的精致生活。有运动习惯的各位对于”三分练七分吃”这个被重复N次的口号一定不陌生。确实,饮食占了我们生活很大的一部分。吃的好与不好其实不是由食材贵与不贵或是好吃不好吃来决定的。吃的对或不对给一个人从内到外的影响才更为直接,从精神状态,心里状态,到外表。这里面最重要的是在于“食物的选择“。 

在现今快速进步的世界里,生活越加便利,但是渐渐流失的却是食物里,最初的味道和营养成分。繁杂的食物精致加工和过多的食物化学添加让食材里丰富的微量元素和美好的滋味在加工过程中大量流失。取而代之的,是食品成分表里陌生的,亢长的化学添加剂。有一个事件让我印象特别深刻。当公司在训练员工阿姨的时候,蔬果汁压榨完成后,阿姨疑惑的询问“然后呢,要加些什么?”我笑着回答说,“什么都不用加。” 她依然表现些许惊讶。 

“全食物“的饮食习惯倡导的是尽可能摄取最少甚至未经工业精制加工的食物。基于对“全食物”的热衷,我考察并选择了较为符合“全食物”理念的冷压蔬果汁。 

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冷压的工艺使用巨大压力缓慢的带动钢板挤压原材料,非常大程度的避免了氧化的发生,热能的产生。蔬菜水果里的微量元素和活性酶对于热能非常的敏感。在使用传统工艺榨取的蔬果汁里,大量微量元素在过程中流失。同品项的传统果汁相比,冷压榨出来的蔬果汁可包含高出1.5倍到甚至2倍以上的养分。 

不加糖,不加水,不防腐,无添加剂,使用进口原料为主加上低温生产环境,全汁WhollyJuiceCo.确保压榨出来的是高品质,并且安全,健康的蔬果汁,来自蔬菜水果里最原始的汁液。我们常常和客户讲, 我们的产品就是“用最纯粹的方式为身体灌溉最丰富的养分。” 没有华丽的说辞,没有浮夸的强调任何功效, 我们只想要如产品本身一样将全汁这个品牌以最本真的样貌呈现给市场。来自大自然最好的礼物,天然的蔬菜与水果,本身就拥有最漂亮的颜色,最可口的味道,和最丰富的养分,无需任何装饰和添加。 

被“糖”给宠坏的消费者成了我们最大的挑战。大多时候人们已经习惯用甜不甜来判断一个东西味道好不好,忽略过量的糖给身体带来的负担及影响。平衡蔬果配比无添加的蔬果汁毕竟不及市售饮料和果汁的甜,讨好程度没有那么高。我们在加拿大的营养师以及整个全汁团队就味道和养分取得了良好的平衡,在保有全面营养和口感的情况下,给消费者提供最健康的选择。我们会坚持我们的理念,不会为了讨好市场的口味而制作绝大部分由水果组成的蔬果汁(糖分过高)。我们绝对不是您喝过最好喝的那个品项,但绝对是您喝过的最健康的蔬果汁。


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