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北方的东北菜一向被称为家常菜,饺子馒头炸酱面都是北方人爱吃的。东北菜兼收了京、鲁、川、苏等地烹调方法之精华,形成了富有地方风味的东北菜。东北菜的特点是:烹调方法长于扒、烤、烹、爆;讲究勺工。东北菜一菜多味,咸甜分明,酥烂香脆,色鲜味浓,明油亮芡,讲究造型。东北菜以炖、酱、烤为主要特点,形糙色重味浓。粗线条的东北菜,不拘泥于细节,颇像粗线条的东北人,令人胃口大开。在北京的小街小巷里,随处可以看到东北的小菜馆,可能门面很简单,但是绝对够味!具体在哪里?爱帮网上找一找
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东北人(北京店)
北京东城区东北人 东直门外新中街甲1号 ...
点评: 总的来说还不错。包间内装饰很好,菜品味道很不错,啤酒只有哈啤 12元 价格贵了些 怀念的味道。 家常凉菜做得最好,但是分量太少。 大骨棒太油腻,没有什么肉。
地址:东城区东直门外新中街甲1号(东直门外长途车站对面)
电话:010-64152855 详 情>>
东北虎鑫菜馆(总店)
“浓郁”的东北家乡风味。菜味道“还不错”,最有“特色”的是大排,“每次去都点”。服务员都是“...
点评: 东北菜一直都以量大、经济实惠著称,这可真是可够的吃,还花不了多少银子。乱炖,排骨,土豆烧牛肉都特棒的。
地址:西城区阜成门北大街17号
电话:010-68317314 详 情>>
大东北(石景山店)
北京石景山区大东北石景山店 特色是一楼有个水池,里面养了海豹 八角西街3...
点评: 不知道人均消费是多少,上次是家人过生日,在那里包的桌.别看名字是大东北,但是菜品是海鲜.我最讨厌那种把所有的菜做成模型,然后摆在那里,让客人选.看完了以后一点食欲都没有.环境还是...
地址:北京市石景山区八角西街38号(八角游乐园西门向西200米,红绿灯东北角)
电话:010-68818181 010-68828282 详 情>>
大东北饭店(紫竹桥店)
北京海淀区大东北紫竹桥店 紫竹院路90号 ...
点评: 一次比一次贵,菜量也小了,一点看不出东北菜的气势,味道跟换了厨子似的,不好吃呀凑字 凑字 凑字 凑字 凑字 凑字 凑字 凑字,终于够了……
地址:海淀区紫竹桥路90号(香格里拉斜对面)
电话:010-88518889 详 情>>
大东北饭店
北京大东北饭店 北京大东北饭店位于朝阳区樱花东街14号(北三环和平东桥东北角),总建筑...
点评:
地址:北京市朝阳区樱花东街十四号(北三环和平东桥东北角)
电话:010-64217993 010-64274063 详 情>>
东北虎家乡菜(知春路店)
编辑推荐: 酱腔骨...
点评: 典型的东北馆子 较为正宗 菜量很大 菜都是大盘大盘的 实惠的说~~~大红花布罩的椅子 服务员穿着大红袍 与餐馆外面的红色装修很协调环境有些嘈杂 服务员态度不错 只是不够机灵虽然在地铁1...
地址:海淀区知春路57号海淀交通队西北角
电话:010-58724607 010-58724618 详 情>>
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