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说起山东菜,那就是鲁菜了吧?没错,鲁菜就成为“北食”的代表,是我国八大菜系之一。鲁菜是我国覆盖面最广的地方风味菜系,遍及京津塘及东北三省。鲁菜常用的烹调技法有30种以上,尤以爆、扒技法独特而专长.爆法讲究急火快炒;扒技法为鲁菜独创,原料腌渍粘粉,油煎黄两面,慢火尽收汁;扒法成品整齐成型,味浓质烂,汁紧稠浓。鲁菜,又叫山东菜,是中国饮食文化的重要组成部分,以其味鲜咸脆嫩,风味独特,制作精细享誉海内外。流口水的您不用着急,爱帮网站上一搜索,北京山东的鲁菜菜馆您就可以去了。
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丰泽园饭庄
  北京市丰泽园饭店是在中外驰名的老字号丰泽园饭庄的基础上建成的具有三星级水准的饭店。 ...
点评:
地址:北京宣武区珠市口西大街83号
电话:010-63032828 010-63186688 详 情>>
香满楼酒家(新源店)
北京香满楼酒家,座落于朝阳区新源西里东街,鱼阳饭店西侧路北。南临亮马河、东临渔阳饭店、长城饭...
点评: 最近去了两趟,可是都没有吃到“火燎鸭心”,不知道是怎么回事~ 葱爆鸭心还有(不好吃,不推荐),可见不是材料的问题,难道是掌勺的师傅跳槽了?另外,如果没能订到座位,建议在去之前打电...
地址:朝阳区左家庄新源西里东街渔阳饭店西侧50米
电话:010-64674391 010-64606711 详 情>>
便宜坊烤鸭店(新世界店)
始创于明朝永乐十四年的便宜坊,至今已有近600年的历史,堪称京城老字号的“鼻祖”,明朝抗倭名...
点评: 俩女人吃饭,点了几个菜,吃不了整套鸭,来半套就被服务员算计了.可恶!女服务员,对女食客没意见,但是会对男食客特别照顾啊!我们的半套烤鸭完全没有烤鸭皮!我妈就奔着吃烤鸭去,就为了爱吃烤鸭...
地址:崇文区崇文门外大街5号新世界二期青春馆3层
电话:010-67088680 详 情>>
羲和雅居
羲和雅居坐落于日坛公园东北角的一座明清风格又融入了欧式玻璃屋的四合院中。餐厅里布置得温馨、浪...
点评: 不是人请,谁敢去貌似很贵但是每个菜都很有特色风味烤鸭真的是入口即化,好诡异苹果醋也很好喝
地址:朝阳区日坛公园东北角
电话:010-85617643 详 情>>
羲和雅苑
羲和雅苑即京城名店“羲和雅居”的姊妹店,坐落在繁华的中关村核心地带海淀西街上,其青砖灰瓦,雕...
点评: 听很多人念叨过很多次,终于在09年春节后去体验了一次。环境的确如宣传的好,闹中取静,与周围林林总总的写字楼相比是那么的独树一帜。因为是别人买单,所以没太关注价格,不过心里很清楚...
地址:海淀区中关村大街15-3号(近海淀中街)
电话:010-51722256 010-51722250 详 情>>
西香记
“西香记”是摩登(北京)餐饮有限公司旗下的一个餐饮品牌,是一家弘扬中国西部美食及文化的主题餐...
点评: 中午和同事随便吃个便饭,所以就来到这家店.肉夹馍6元一个些许贵.吃了一个什么面片的主食,味道颇赞.不过上菜速度较慢.值得一提的是环境简直没得说.尽管大年根底下的,人还挺多的.到了饭点不...
地址:海淀区海淀南路苏州街八一中学南边(农业银行旁)
电话:010-83260000 010-62626454 详 情>>
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