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云南菜也称“滇菜”,由三个地区的菜点特色构成。选料广,风味多,以烹制山珍、水鲜见长。其口味特点是鲜嫩、清香回甜,酸辣适中,偏酸辣微麻,讲究本味和原汁原味,酥脆、糯、重油醇厚,熟而不烂,嫩而不生,点缀得当,造型逼真。北京地区的云南菜馆不是特别的多,以过桥米线最为出名。过桥米线,以用料考究,制作精细,吃法特殊,营养丰富而深受群众喜爱,也是云南菜里面的典型代表,此外还有汽锅鸡,是云南独有的高级风味菜。这信息都来自爱帮网站。喜爱云南菜的同志们赶紧行动吧。爱帮一下,生活很轻松。
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回到丽江云南特色餐厅
回到丽江云南特色餐厅坐落于京城“硅谷” —— 海淀中关村,虽说经营面积不是很大,但宁静典雅,...
点评: 和朋友一起去的,找了一圈才有停车的地方,餐厅有特色,味道也不错。 推荐菜:土豆球、烤罗非鱼、牛肝菌、菠萝饭
地址:海淀区北三环西路43号满庭芳园小区口(联想桥西100米路北)
电话:010-62131899 010-62131898 详 情>>
北京一坐一忘丽江主题餐厅
总有一些地方,让人从此难以割舍,丽江于我,大概就是这样的。记得8、9年前第一次遇见丽江时,心...
点评: 哥们生日,浩浩荡荡十来人跑去吃~~茉莉花炒蛋很清香,菠萝饭也很入味,香茅草烤罗非鱼也物有所值,就是那个烤鸡翅,皮很好吃但没怎么进味,过桥米线也很暖胃,还有那个西西果汁酸酸甜甜的...
地址:朝阳区三里屯北小街1号(东三环农展桥西行过第一个红绿灯后见路口右拐200米)
电话:010-64675235 详 情>>
贵州萝萝酸汤鱼(方庄店)
酸汤鱼起源于人称“天无三日晴,地无三尺平,人无三文银”的贵州高原,他们是用西红柿和秘制发酵的...
点评: 去过两次,主要喜欢西红柿汤的口味。要过黑鱼及鲶鱼,在汤里一煮,很特别。小料可以不要,因为涮的菜吸了酸汤味。 必点冻豆腐,因为孔洞比较多,吸味。牛餐肉涮酸汤也很好,煮时间长点肥油出去...
地址:丰台区蒲方路芳城园三区15号楼
电话:010-67609626 详 情>>
云南印象
极富云南风情的特色餐厅! 云南,藏在迷人的云雾里;云南,消失在静谧的山林中! 云...
点评: 冬天去有些冷.楼上楼下环境都很美,喜欢云南文化的朋友可以去.
地址:北京市东三环北路16号
电话:010-85951277 详 情>>
彩云之滇云南菜馆
彩云之滇环境不错,装修就是傣家的样子,服务员穿着当地服装,感觉真像到了云南。这里的米线很有趣...
点评: 和同事找宣武门附近的餐厅,在点评这里无意间找到了这家餐厅,比想象得要好,周六我们下午2点半到这里,还有不少人,点了一个什么米线,服务员介绍说是比较传统风味的,28米一份,还不错,...
地址:北京市宣武区宣武门大街141(宣武门十字路口东北角)
电话:010-66031228 详 情>>
彩云间云南傣族菜馆
北京海淀区彩云间云南傣族菜馆 蓝旗营成府路220号 ...
点评: 两个人要了一个菠萝饭,素炒牛肝菌,傣味烤鱼。菜量不大。菠萝饭很不错,酸甜可口,但是另两个菜实在是不怎么样。。。不过发票中了5块钱,很happy
地址:海淀区成府路220号
电话:010-62610731 详 情>>
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